香蕉巧克力鬆餅


◎所需食材:

1. 牛奶 150 g

2. 中筋麵粉 200 g

3. 細砂糖 30 g

4. 香蕉 1根 (切薄片)

5. 巧克力豆、巧克力塊些許

6. 糖粉 10 g

7. 藻好蛋 1顆

*上面說的食材數量約可以製作4~5片鬆餅


◎料理步驟:

(1) 將麵粉加入牛奶中,打好麵糊。

*同時可以先預熱平底鍋,記得用小火就好!

(2) 將1大匙麵糊倒入預熱好的平底鍋上。

(3) 趁麵糊還沒熟的時候,放上預先切好薄片的香蕉以及巧克力豆。

(4) 麵糊冒泡以後即可翻面,當鬆餅兩面均煎好後,即可再刨上巧克力屑與糖粉。


本文感謝小鳥胃鬆餅提供。

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