旬食蔬菜果菜
■ 地瓜採收後以恆溫冰存熟成，讓地瓜滋味更加濃郁。■ 獨家熟成烘烤技術，運用爐溫以及時間的調整，掌握好火候的控制，經過梅納反應逼出地瓜原始甜味。■ 經過三道清洗程序，#食用時可以連皮一起吃。
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輕鬆補充蛋白質，大人小孩都愛的平民蔬菜退冰後即可直接食用，享受食物天然的原汁原味產地直送 HACCP & ISO22000 認證加工廠從採收後36小時內進行清洗、脫莢再以IQF急速冷凍完整保留毛豆營養⋯
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當季現採的白玉蘿蔔，從清洗、抹鹽、壓石、曬乾，直到蘿蔔完全風乾才能裝甕，繁複作業就至少要花上兩三個月經過十年熟成，白玉老蘿蔔乾已呈烏黑色澤散發濃郁卻又溫潤的蘿蔔乾香氣特別適合煨一鍋老蘿蔔雞湯，甘甜順口⋯
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