一般優格 vs. 克菲爾優格 vs. 希臘優格
專家推薦
- 柏格醫生 Dr. Berg： YouTube影片推薦，探討克菲爾優格的營養價值。
- 台大教授 林慶文：專書稱其為「
神仙禮物」，是優質的發酵乳。
延伸閱讀：
1.《最好的益生菌不是優格》 - 柏格醫生
2.《神仙禮物克菲爾》- 林慶文教授
3.《發酵文化》- 凱薩琳．柯瑞吉
4. 《天然發酵研究室》 - 吉安娜克里斯．考德威爾
克菲爾怎麼吃？
- 純粹無糖： 原味克菲爾優格不添加任何額外糖分，保留牛乳中天然乳糖的微妙平衡。
- 直接飲用：
品嚐最原始的發酵風味。 - 燕麥優格杯：與水果
、堅果、燕麥片搭配， 享受層次豐富的口感碰撞。 - 製作奶昔：加入水果
蔬菜打成綠拿鐵變化多元。 - 各場合適用：無論是晨起的輕啜、午後的悠閒點心，或是餐前的小酌，均能為您帶來獨特的風味體驗。
克菲爾哪裡買？
- 直接飲用成品： 可於少數 有機店與餐廳購買，或是使用 網購。.
自製優格：
克菲爾活菌：請與 專業的發酵食品供應商 購買克菲爾 ，以得到最有活力的活菌與詳盡的發酵知識，避免自製優格失敗，造成風險。
克菲爾菌粉： 在一些有機店有販賣，在全聯買不到。
運送方式：網購我們的產品前，請務必閱讀 運送方式資訊
儲存與品管
- 儲存溫度： 請將產品存放於冰箱 2～4°C 之間，以維持發酵平衡並延長風味表現。
- 開瓶後飲用： 產品屬於活性發酵乳，開瓶後建議 3 日內飲用完畢，以免因持續發酵而影響口感。
- 開瓶提示：請慢慢開啟瓶蓋，讓內部微細氣泡緩緩釋放
，避免因氣壓過高導致液體外溢。 - 注意事項：
•如遇瓶身略有膨脹或產品結塊，屬於自然發酵過程現象，請安心飲用。
•冷藏期間產品會持續微發酵，請依照個人口味適時享用。
•本產品含有牛乳
，對牛奶過敏者不適合。
• 初次飲用建議先從50g開始，讓身體慢慢適應 - 不適用7日鑑賞期：新鮮發酵食品，敬請見諒。
- 老少皆宜：只要沒有特殊飲食禁忌與疾病，年滿一歲以上的幼童
與孕婦
皆可食用。 - 諮詢醫師： 克菲爾優格並非藥物，
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