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▼ 以輪作的方式,配合合理休耕、和部分使用生態工法,在地瓜園裡種植香茅,七里香等作物驅趕害蟲,使用苦茶渣做培土基底,為友善環境盡一份心。
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▼【金鑽烤藷】精心挑選的台農57號番薯,經過150天的長期栽培,使澱粉自然成熟糖化,再經過三道清洗程序,食用時可以連皮一起吃,口感綿密、濃郁香甜,富含澱粉質、纖維素及各種營養成分。 ▼【栗子地瓜】進口品質第一級的栗子地瓜,種植於越南中南部海拔1000公尺左右的高原,日夜溫差大造就地瓜的自然香甜,口感鬆綿,有如吃糖炒栗子般的風味。 |

▼【金山紅肉地瓜】特選金山臺農66號紅心蕃薯,金山蕃薯因海口多風,使得番薯澱粉含量高、吃起來口感鬆軟、香甜且帶有Q度。豐富的維生素與礦物質,高於一般番薯,為台灣優良番薯品種。

▼【紫御甘藷】特選日本薩摩紫藷品種,破除紫地瓜既苦澀又不香甜印象。紫御甘藷經過高規格的栽培,口感綿密滑潤,不僅富含花青素,香氣及甜度更令人驚豔。
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地瓜研製所 精選系列 🍠
一口就懂「為什麼是好地瓜」的差別 ✨
✔ 特選 金山臺農66號紅心地瓜
✔ 海口多風環境,澱粉含量高
✔ 口感 鬆軟香甜、帶Q度
✔ 維生素與礦物質含量高於一般地瓜
👉 台灣頂級番薯品種,不吃真的可惜!
✔ 150天長期栽培,自然熟成糖化
✔ 澱粉成熟度高,香甜濃郁
✔ 表皮營養豐富,三道清洗可連皮吃
😋 口感綿密、甜而不膩
👍 萬年不敗的饕客級健康地瓜
✔ 日系熱銷栗子地瓜
✔ 種植於 越南中南部約1000公尺高原
✔ 日夜溫差大,激發自然甜味
👏 口感綿密香甜
✨ 吃起來就像「糖炒栗子」般的栗香風味
✔ 日本鹿兒島薩摩品種
✔ 花青素含量高,富含維生素與礦物質
✔ 以 非基因改造豆漿灌溉,地瓜肉質更綿密
👉 和一般紫心地瓜不同
✔ 不澀、不苦
✔ 熟成烘烤後地瓜蜜自然釋出
✔ 香氣特別、濕潤綿密,是大人系紫地瓜首選
自然解凍
✔ 室溫 5–10 分鐘即可食用
✔ 冰涼口感,像吃地瓜冰淇淋
🔥 加熱方式(烤箱/微波)
✔ 退冰 5–10 分鐘後加熱至熟透
⚠️ 不建議清蒸、避免室溫退冰過久
(容易影響口感,變得軟爛)